Como muchos luchadores en la industria, Bill Goldberg decidió ir a Hollywood y probar sus habilidades de actuación. Después de la disolución de WCW y un breve paso por la WWE, se tomó un descanso de la lucha libre profesional y actuó en muchas películas y programas de televisión. Uno de sus papeles más destacados fue cuando el miembro del Salón de la Fama de la WWE interpretó a Joey «Battle» Battaglio en la nueva versión de 2005 de «The Longest Yard».
Durante una entrevista con Movieweb, Goldberg habló sobre sus experiencias en la realización de la película. Estaba agradecido de trabajar con muchos actores y atletas increíbles, ya que la película contó con apariciones de exjugadores de la NFL como Michael Irvin, Terry Crews, Bob Sapp, Brian Bosworth y Bill Romanowski. Cuando se le preguntó sobre su escena favorita de la película, Goldberg reveló que su escena favorita fue eliminada del producto terminado.
«En la escena, recibí un saco y me quité el casco para celebrar en la cara de Knauer (William Fichter)», dijo. «Mientras se levantaba, le di un cabezazo con mi cabeza mientras usaba su casco y yo no lo estaba. Lo clavé y realmente lo tambaleé. Se veía genial».
La escena eventualmente vería la luz del día: terminó como un extra en el lanzamiento del DVD de «The Longest Yard».
El ex campeón mundial de WCW y WWE también protagonizó junto a los famosos actores Adam Sandler, Chris Rock y Nelly. Pero Goldberg no fue el único luchador en la película, que incluyó a leyendas de la WWE como «Stone Cold» Steve Austin, Kevin Nash y The Great Khali.
La última aparición de Goldberg en el ring fue en febrero de 2022 en WWE Elimination Chamber, cuando se enfrentó a Roman Reigns por el Campeonato Universal. No se lo ha visto desde entonces, pero recientemente proporcionó una actualización sobre el estado de su contrato con la WWE.